三力学员学习心得选发表时间：2021-11-20 15:24 2021年第13期中式烹调培训班 学员学习心得选 开班时间：2021年10月26～30日 培训地点：濮阳县梨园乡前彭贯寨村 培训人数：45人 培训内容：中式烹调 讲课教师：陈丽苹 带班教师：管泽海 收费类别：免费 计划来源：开发区人社局 选录点评：李爱民 贾巧增 学员信息 贾巧增，女，５２岁，小学文化，濮阳县梨园乡前彭贯寨村。 学习心得 首先感谢国家政策；感谢三力职业学校给了我这次学习的机会。 自从2021年11月6日来到三力职业培训学校参加中式烹调学习以来，让我学到了很多知识和实操技能。 比如:在实操时，陈老师会一步步的按着在教室里教的理论内容， 把每一项的比例再次让同学们过称，加深印象，同学们都认真的去 做，去完成，让我们掌握到了和面的技能和各种面食的技巧，我决定 学习结束后，把这几天所学的实操内容，在家里每一项都去做。做到精致，为以后自己创业和打工，得到更多收益。 感谢我们的陈老师，讲课的时候，待同学们像兄弟姐妹一样，像亲人一样，不管在什么时候，都会尊称他们一声：“老师”。 点评 把在学校里学到的知识，回到家里再进行实操，这的确是一个巩固和熟练掌握技能的好办法，只有自己熟练了，做的好了，才有打工和创业的资本，才能有更多的收益。
2021年工业园区第１２期（栾昌湖）中式烹调培训班 学员学习心得选 开班时间：2021年1１月９～１４日 培训地点：业园区昌湖办事处栾昌湖村 培训人数：31人 培训内容：中式烹调 讲课教师：史志峰 带班教师：杨冬冬 收费类别：免费 计划来源：工业园区人社局 选录点评：李爱民 刘瑞静 学员信息 刘瑞静，女，３５岁，初中文化，工业园区昌湖办事处栾昌湖村。 学习心得 首先十分感谢三力学校给我们提供这样个学习的机会，通过老师和自身努力的同时，多了一项技能，方便了自己以后的生活，史老师和杨老师几天的辛勤付出和劳动，教会我们很多日常生活中接触不到的盲点知识，认知得到了提高，烹调方法也得到了改善和提高，做出的饭菜也变得美味。 五天的学习，以后也可以变着花样给孩子们做出美味的饭菜。家人吃的开心，放心，我也有一种成就感。 最后，再次感谢两位老师的认真指导和陪伴， 谢谢你们，老师辛苦了!遇到你们是一种幸运! 点评 通过学习，自己做的饭菜也变得美味了，说明学到了技能，对于提高生活水平大有好处，看来这次培训班没有白学，收获还是很大的。
刘秀燕 学员信息 刘秀燕，女，３３岁，初中文化，工业园区昌湖办事处栾昌湖村。 学习心得 做菜和做其它事情一样主要是实践。 做菜、做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎么看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道“动夫在戏外”一点儿都没错儿! 记得，我第一次炒菜的时候就把锅摔掉了，锅把儿都掉了，再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是，还继续放，等到你再尝的时候是够咸了，但是等到菜完全熟以后，菜已经很咸了。因为不懂得盐放到菜里后，需要解析的过程。因此做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的莱来。 很幸运，也很高兴能够成为三力学校的一名学员。自先感谢工业园区的领导能够有这么好的政策为我们提供这次机会。然后最应该感谢我的老师，他是个脾气很好，很有耐心的好老师，让我从个什么都不会，什么都不懂的家庭主妇，慢慢成长，慢慢提高我的烹调手艺，谢谢领领导和老师的培养，您们辛苦了! 点评 对于实操的认识很深刻，很到位，也很准确。烹调虽然没有高深的前沿技术，但是里边有很多技巧，特别是一些人们容易忽视的细节，不经过指点，是不知道的，所以参加培训是很必要的。
|
